ш. Душанбе, кӯч. Н.Қаробоев 63/325-26 сентября 2026 года в Самаркандском агроинновационном и исследовательском университете состоялся Международный форум «Инновационные формы образования для экономического роста и развития человеческого капитала», организованный в рамках проекта «Открытый университет пищевых инноваций – OFINU» программы Erasmus+ Европейского союза.
Международный форум объединил около 100 участников из семи стран – Узбекистана, Таджикистана, Латвии, Словакии, Италии, Финляндии и Японии. В мероприятии приняли участие представители университетов, государственных органов, предприятий пищевой промышленности, международных организаций, студенты и эксперты.
Технологический университет Таджикистана (ТУТ) был представлен делегацией в составе проректора по международным связям Икроми Х.И., декана инженерно-технологического факультета Мирзозода Г.Х., руководителя отдела академического обмена Назарова Ш.А., а также студентов 4-го курса инженерно-технологического факультета Қосимова М.Х. и Худойбердиева М.А.
В пленарной части Международного форума выступили представители государственных органов Узбекистана и Таджикистана, международных организаций и высших учебных заведений.
На форуме состоялись панельные сессии, посвящённые развитию навыков будущего, непрерывному образованию, знаниям и инновациям для устойчивого экономического развития, а также взаимодействию университетов и промышленности.
Одним из ключевых направлений форума стало обсуждение непрерывного образования и развития навыков, востребованных современным рынком труда.
В рамках панельной сессии «Lifelong Learning in Tajikistan as a Strategic Response to Skills Gaps» Икроми Х.И. выступил с докладом на тему «Обучение на протяжении всей жизни в Таджикистане: как стратегический ответ на дефицит навыков лучшие практики и предложения по совершенствованию», в котором была представлена практика Таджикистана в сфере непрерывного образования, рассмотрены вопросы адаптации образовательных программ к меняющимся требованиям рынка труда и усиления взаимодействия высших учебных заведений с работодателями. Особое внимание было уделено развитию краткосрочных и модульных образовательных программ, расширению возможностей переподготовки и повышению квалификации граждан.
Практическая часть программы включала интерактивные семинары, посвящённые современным технологиям пищевой промышленности. Участники ознакомились с инновационными подходами к разработке новых видов молочной и мясной продукции, использованием растительных компонентов, современными методами сенсорной оценки продуктов, а также технологиями переработки и хранения пищевого сырья.
Особый интерес вызвали практические занятия под руководством профессоров Латвийского университета естественных наук и технологий и Словацкого аграрного университета в Нитре, в ходе которых участники разрабатывали новые рецептуры функциональных белковых продуктов и проводили их сенсорную оценку.
Важной частью форума стал конкурс постерных и стендовых презентаций, направленный на представление научных и инновационных идей студентов партнёрских университетов Центральной Азии.
Студенты ТУТ представили результаты своих научных исследований и практических разработок по следующим темам: «Разработка закваски на основе нута для производства формового хлеба»; «Функциональный напиток на основе молочной сыворотки с использованием растительных экстрактов»; «Технология производства мясных полуфабрикатов из мяса яка с применением растительных добавок».
Всего в рамках конкурса было представлено 15 студенческих постерных проектов, которые оценивались международным жюри. По итогам конкурса победители были торжественно награждены сертификатами и денежными призами.
Для студентов ТУТ участие в конкурсе стало возможностью представить результаты своих исследований международной аудитории, получить профессиональную оценку и установить новые академические и профессиональные контакты.
В рамках форума также состоялась выставка пищевых инноваций стран Центральной Азии и Европы, где были представлены инновационные продукты из Латвии, Словакии, Таджикистана и Узбекистана. Участники получили возможность ознакомиться с новыми разработками, обменяться опытом и обсудить перспективы их практического применения.
Программа мероприятия также включала посещение предприятий пищевой промышленности – партнёров проекта OFINU. Такие встречи позволили продолжить диалог между университетами и производственным сектором по вопросам подготовки кадров, развития современных технологий и удовлетворения потребностей пищевой отрасли в новых знаниях и компетенциях.
Форум стал значимой международной площадкой для обмена опытом между университетами, государственными структурами, бизнесом, студентами и международными экспертами, а также для обсуждения новых подходов к развитию человеческого капитала и подготовки специалистов, отвечающих требованиям современной экономики.
Для ТУТ участие в форуме стало возможностью представить опыт университета в области инновационного и непрерывного образования, продемонстрировать научно-исследовательские разработки студентов и расширить сотрудничество с зарубежными университетами и партнёрами проекта OFINU.
Участие представителей ТУТ в данном международном мероприятии также способствует дальнейшему развитию современных образовательных форм, модульного и непрерывного обучения, практико-ориентированной подготовки кадров, студенческих инноваций и взаимодействия университета с производственным сектором.
Проект OFINU, реализуемый с участием ТУТ, создаёт новые возможности для внедрения современных образовательных подходов и укрепления международного сотрудничества в сфере подготовки специалистов для пищевой промышленности и других отраслей экономики.
